餐廳裝修設計的基本步驟—餐飲空間設計

開一家餐廳是一件很繁瑣的事情，首先要面對的就是餐廳裝修設計的問題。首先要找好店面，當然如何找到合適的店面不是今天我們要講的重點。餐飲飯店租定后，預約專業設計師去現場實地測量，根據房型結構、飯店功能等需求，設計師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考。其次，客戶對平面方案和設計理念滿意后，簽訂設計合同，進一步深化設計，深化設計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀，提供的效果圖要充分體現設計理念與飯店風格。接著，設計師要提供完整的施工圖紙，包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。

餐廳店面裝修設計的基本步驟

一、準備階段

1、辦好餐飲空間的租賃、購買等手續。我們經歷的100個客戶中至少有20-30個客戶，都認為在餐飲空間的租賃、購買上沒問題，但是在后來發生問題而租不下來或者是購買不來，導致前期費大力氣所做的餐飲裝修設計、裝修準備都白費，而且這些手續未辦理，物業是絕不允許裝飾公司進場裝修的，所以這點要特別提醒客戶。

2、確定該空間必須實現的功能。這是設計師初次上門就必須要了解的內容，否則無法開始餐飲空間裝修設計，如必須有哪幾個功能區，其中各類獨立空間分別有幾個，每個區域的大概餐桌數量需求，每個區域的特殊功能要求等等。

3、考察設計師及裝修公司是否具備公裝經驗，是否具備餐飲空間裝修經驗。以家裝或其他空間裝修為主的公司，對餐飲空間的設計、施工都不會很了解，缺少視覺展示和創造商業價值能力,空間投入使用后會暴露出很多設計施工的不合理問題,客戶不可預知費用高,工程質量,進度都難以保障。

二、設計階段

1、客戶通過咨詢電話、在線訂單、在線客服聯系我們;

2、設計師初步了解項目概況;

3、免費現場測量、與客戶當面溝通、收集裝修設計資料(如客戶通過在線訂單等方式提供了非常詳盡的資料，設計師也可直接開始設計、預算);

4、免費平面方案設計、做初步預算;

5、應客戶要求改進方案;

6、確定設計方案和預算;

7、應客戶要求提供概念效果圖參考或者案例圖(重點裝飾區域出效果圖);

8、簽訂項目施工合同后出施工圖;

9、協助客戶辦理辦公裝修物業手續;

10、開始施工，設計師免費監督設計實施、免費應客戶要求提供設計變更服務;

11、施工結束提供竣工圖。

三、施工階段

1、協助客戶辦理消防報批手續;

2、客戶、設計師、工長、項目經理現場交底;

3、拆除舊設施、清運垃圾;

4、材料進場，驗收;

5、強弱電隱蔽工程、水路改造;

6、制作隔斷、安裝金屬隔斷、加工logo墻;

7、隱蔽工程驗收，有防水要求的空間做閉水實驗;

8、中期驗收;

9、頂面處理;

10、墻面處理;

11、地面處理;

12、安裝項目;

13、竣工驗收。

四、維護階段